Rede americana casual dinning traz novas opções para o cardápio e inaugura mais dois restaurantes

O Applebee’s, maior rede casual dinning do mundo, acaba de inaugurar mais um ponto no estado de São Paulo, em Sorocaba. As atenções da rede no Brasil se voltam agora para a Granja Viana, onde, na próxima semana, será inaugurado mais um restaurante Applebee’s, no shopping que leva o nome da região. Serão 240 lugares espalhados por uma área de 450m² que foi decorado pelo escritório de decoração Vértice.

A rede não para de crescer no Estado. Em 2010 registrou recorde de público durante o mês de outubro, com mais de 100 mil pessoas atendidas. E o saldo deste ano deverá ser de 1 milhão de pessoas– número que pode saltar para mais de 1,5 milhão em 2011, com a abertura de novas unidades.

Para manter esse ritmo, a rede pretende investir, no Estado de São Paulo, cerca de R$ 7 milhões em novas unidades durante o próximo ano. A meta é superar o desempenho de 2010, que até agora foi de 39,55% de faturamento bruto em relação a 2009. Para o ano que vem, estão previstas inaugurações de dois novos restaurantes. O primeiro deles será no mês de abril, no Shopping Iguatemi de Alphaville. No segundo semestre, a empresa pretende chegar ao ABC Paulista e em 2011, será a vez de uma nova unidade no interior de São Paulo.

Cardápio

As novidades também invadem o cardápio do Applebee’s. As mudanças já aparecem logo nas entradas, com a ribs basket, porção das famosas costelinhas que podem ser banhadas em diferentes opções de molhos.

Para os fãs das saborosas carnes, além de ribeye e picanha, a seção de premium steaks ganhou mais um integrante: o filé mignon de 250g com acompanhamento que fica por conta do cliente. Já as baby back ribs, carro-chefe da casa, ganhou novas opções de molhos: o southern barbecue, versão clássico da receita com pitadas de canela, e o honey barbecue, com o doce gostinho do mel.

O menu da rede conta ainda com os Realburgers (lanches feitos com combinações de ingredientes de alta qualidade e preparo artesanal). Destaque para o cowboy burger. O hambúrguer de 200g com queijo cheddar e bacon, servido com alface, cebola roxa, tomate e picles acaba de ganhar uma versão com crispy onion e molho southern barbecue.

Outras estrelas são as chamadas finger food, petiscos ideais para serem comidos em grupo, com as mãos mesmo, traduzindo bem o estilo descontraído. Para acompanhar, refil de refrigerante ou lemonade. Há ainda coquetéis, que durante a happy hour – de segunda a quinta-feira, das 17h às 20h – são servidos em dose dupla.

Sobre o Applebee’s

O Applebee’s foi fundado em 1980, nos EUA, com a filosofia “Eatin’ good in the neighborhood”, ou seja, “Comendo bem perto de casa”. Hoje é a maior rede de restaurantes casual dinning do mundo, com mais de duas mil unidades espalhadas pelo globo.

No Brasil desde 2004, a proposta do restaurante é proporcionar a verdadeira experiência americana, com ambiente aconchegante, serviço alegre e despojado. O cardápio possui um mix de carnes grelhadas, massas, saladas, sanduíches, no melhor estilo Grill & Bar. Na Grande São Paulo são cinco Applebee’s: nos shoppings Morumbi, Eldorado e Granja Viana, além dos bairros de Moema e Itaim. O Outlet Premium, em Itupeva, e os shoppings Iguatemi Campinas e Villaggio, em Sorocaba, abrigam as três casas da rede no interior paulista.

Serviço:

Shopping Granja Viana – Rod. Raposo Tavares, n° 23600 Piso L3 Lifestyle Granja Viana, Bairro Lageadinho – Cotia – SP

Sorocaba Villàggio Shopping – Praça Pio XII, n° 65 – Loja 01, 1° Piso – Santa Rosália – Sorocaba – SP – Tel. (15) 3233-3605

Outros restaurantes no Estado:

Itaim Bibi – Rua Joaquim Floriano, 533 – Tel: (11) 3071-3439
Moema – Al. dos Arapanés, 508 – Tel: (11) 5051-1946
Shopping Eldorado – Piso Térreo –Tel: (11) 2197-6373
Morumbi Shopping – Piso Térreo Expansão – Tel: (11) 5181-1565
Shopping Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777, 2º piso, Vila Brandina – Tel: (19) 3722-2260
Outlet Premium – Rodovia dos Bandeirantes, km 72 (acesso pela entrada do Shopping Serra Azul, Hopi Hari e Wet’n Wild) – Itupeva/SP – Tel.: (11) 4496-7100

www.applebees.com.br